Antes que nada, quiero hacer una aclaración que sirva para todas las notas que voy a compartir en este blog. Las recetas las saqué, en su gran mayoría, de internet, luego de investigar, también en internet, sobre los platos mas representativos de cada nacionalidad. En general tratamos de hacerlas al pie de la letra (más que nada cuando no conozco el plato) pero a veces, por imposibilidad de conseguir ciertos ingredientes o especias, las recetas se adaptan a nuestras posibilidades. Así que si sos un experto en cocina Zwahili, en lugar de comentar "AAHH!! SACRILEGOS! ESTO NO SE HACE ASI!" o algo similar, te invito a compartir con buena onda como corregirías o mejorarías la receta y por qué, así todos podemos aprender y el blog se hace mas útil todavía :)
Gracias!
RW
