Una aclaración que sirva para todas las notas que se comparten en este blog. Las recetas del Tour Gourmet las saqué, en su gran mayoría, de internet, luego de investigar, también en internet, sobre los platos mas representativos de cada nacionalidad. En general tratamos de hacerlas al pie de la letra (mas que nada cuando no conozco el plato) pero a veces, por imposibilidad de conseguir ciertos ingredientes o especias, las recetas se adaptan a nuestras posibilidades. Así que si sos un experto en el tipo de cocina que corresponda a la receta, en lugar de comentar "AAHH!! SACRILEGOS! ESTO NO SE HACE ASI!" o algo similar, te invito a compartir con buena onda como corregirías o mejorarías la receta y por qué, así todos podemos aprender y el blog se hace mas útil todavía :)
Gracias!
RW
